“这简单,我们边吃边说。”
肖掌柜招呼着江家兄妹俩吃饭,果真没有保留,为俩人滔滔不绝地讲解着。
“清泉镇的税收,在皓月国境的八九十个镇子里,连前五十都排不上号,这边以中低端消费为主。但自从少主三年前,在这开设了望月楼清泉分店后,倒是吸引了不少富人前来消费。”
“镇长看中了望月楼的号召力,便开发了不少节庆日。比如您上次来的佳肴节,就是其中一个。在节庆日中,我们的营业额至少可以翻三倍。”
“但即便在这种情况下,我们望月楼还是难以支撑,少主本想将这店关门大吉。直至您的出现,老夫的掌柜之位才保住了,呵呵。”
“我?”江月儿竟意想不到,自己能有如此大的作用。
“有了您的加入,咱们分店的营业额,首次进了全大陆分店统计的前三十,那可是了不得的本事!要知道,这以往都被大城镇里的分店给垄断了。”
“光是您开发的麻辣火锅,每日限量着卖,一开门马上就售罄了。后来在少主的授意下,才从每日限量五十份增加到一百份,还是供不应求。”
“肖掌柜,您还没说到点子上呢。”
“稍安勿躁,现下正要说到呢。”
“少主说,我们清泉分店得有自己的特色,引入了您的食材食谱后,就连都城的富人也慕名而来。相信您在门口也见着了,每天排队的人那叫一个多啊。”
“现在的清泉镇可是今时不同以往,吸引了许多新人口入住,旅客也多了近两倍的数量。街上的富人多了,因望月楼带来的工作机会也增加了不少,可以说,整体的经济都好了。”
“那换言之,这边的消费力还算可以咯?”江月儿若有所思,仔细记录下肖掌柜所说的要点。
“当然可以了,还有啊,每天到咱们店里消费的人,旅客大概占了三成左右,还有不断上涨的趋势。我们店里接待的都是些什么人,您也是知道的。”