民以食为天，自古以来，对于吃这方面，上至帝王，下至百姓，都是极为重视。
朱元璋较为出名的‘四菜一汤’是对于勤俭的一个态度。
而不是真的每餐都只有四菜一汤。
实际上朱元璋的膳食，还是相当丰盛的。
早膳：羊肉炒，煎烂拖磼鹅，猪肉炒黄菜，素蒿插清汁，蒸猪蹄肚，筭子面，香米饭，豆汤，泡茶。
午膳：胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面觔、羊肉水晶角儿、丝鹅粉汤、三鲜汤、菉豆棋子面、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、豆汤、泡茶。
晚膳的话，就要相对来说简单很多，几个菜就搞定了。
菜很多，当然不是朱元璋一个人吃。
一般就膳的时候，朱元璋多是在处理政务，六部尚书及其他在场的官员，都会一起吃。
不过从食谱上可以看出，朱元璋是特别喜欢吃肉的。
对于饮食，吃多了好的，胃口自然会变得极为挑剔。
当朱英茶楼早点的香味传来的时候，朱元璋立即就察觉到了不同。
“怎么可能这么香。”
看着摆在面前六样早点，朱元璋忍不住开口问道。
这些早点，也不是什么难得一见。
馒头，肉包，烤饼，蒸饺。
还有朱元璋未曾见过的胡辣汤，鸡蛋生煎包。
其中的香味，主要来自于烤饼，胡辣汤，还有鸡蛋生煎包。
朱元璋忍不住先吃了一个生煎包，这种独特的味道，一下子就把他给吸引住了。
而后馒头的柔软，肉包的汤汁，胡辣汤的美味，更是让朱元璋根本停不下来。
古代自然也食不厌精，脍不厌细。
但精细化食物的制作，也就是在宋朝发展得比较好。
后面蒙元讲究大口吃肉，大口喝酒。