豆子真的是一个好东西呐。
既可以榨豆油，还可以做出无数的美味。
泡水可以磨成豆浆，煮豆浆时表面的一层油皮可以作成豆皮，加点石膏可以做成豆腐脑，压干一点就能得到水豆腐，压干一半水就能得到豆腐干。
要是一不小心放坏了或者放霉了，还能做成臭豆腐和毛豆腐……当然，这两种另类美食生成的条件比较苛刻，不懂的千万别乱做。
大年初二一大早，睡的饱饱的张溪很早就起床，在院子里做了一套伸展运动后，张溪就光临了厨房后院，闲着没事儿的指点小七宝尝试做豆腐。
已经带着小七宝做了一次了，但小七宝在这方面的悟性并不出色，还没能完全掌握工序，所以张溪就再一次指点起小七宝来。
第一次做豆腐只是做了水豆腐，这次嘛，张溪打算把其他几样豆腐制品也一起做出来。
豆腐脑倒是很容易做出来，但这年月没有酱油，只有大酱，虾米紫菜啥的只有海边能见到点，反正张溪穿越过来后就从来没见过，至于肉沫那是更舍不得放了。
所以嘛，张溪将就着用大酱加点水和一点点盐，熬稀了浇在豆腐脑上，正准备开吃呢，寇封到了。
人家上门拜访嘛，礼数要周到，又是临近早饭时间，张溪自然邀请寇封一起吃饭，而主食是前天剩下的面条和一碗豆腐脑。
大酱浇豆腐脑，在张溪眼里真不是什么美味，甚至觉得有点吃不下去，但在寇封的眼里，这简直是天上的美食。
不是这时代美食产业不发达，事实上一些贵族和宫廷料理还是很不错的。
但寇封这小子又不是贵族出身，他舅他妈虽然是汉室宗亲，但这年头的汉室宗亲，存在意义大概就相当于张溪跟玉皇大帝同一个姓一样，毫无意义。
因此，寇封压根就没吃过多少美食，现在能吃到嫩滑的豆腐脑，还是配上咸鲜的大酱汁……这豆腐脑他足足吃了三大碗，吃的是赞不绝口。