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第二十八章 冲泡茶

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钟粟深吸一口气,拉开了其中一个抽屉,一股熟悉的气息扑面而来,金银花的香气混合着茶叶的清新。

“好香啊。”众人都惊叹着,然后又用期待的目光望着钟粟。

没有惊喜,同样也没让人失望,毕竟采取的是阉割版的加工工艺,而且第一次操作手法也很生疏,茶叶的采摘时间也不合适,能到这个程度已经算不错了。

茶叶色泽还算鲜亮,形状就差了点儿,揉搓绝对是一门技术活儿,现在最重要的,就是冲泡一碗试试。

钟粟烧了一壶水,然后等到温度稍稍有所下降,拿出几个瓷碗,每个里面放了一些茶叶,用水一冲,香味更加浓郁。

等到温度再次下降一些,钟粟拿起来轻轻呷了一口,初入口还算醇厚,但略微有点偏老,茶汤颜色稍稍偏黄,余味也是略有不足,已经不错了。

等他抬起头来,另外几个人已经喝了个底朝天,正一脸纳闷地看着钟粟,为什么才喝了一口。

“你们这只能叫喝水,不是品茶。”钟粟笑着说道。

“钟大哥,我们怎么能跟你比呢,只知道口渴就要喝水,反正味道很香的,就一口气喝完了。”

张愣子说完,几个人一起哈哈大笑。

“这次制茶,大家都有功劳,随便拿吧。”跟这些牛嚼牡丹的家伙谈茶叶,无异于对牛弹琴。

小芳子到午后才醒来,她前一天晚上几乎没睡,天快亮的时候,终于熬不住了,稀里糊涂靠着木箱睡着了。

当钟粟将一碗香气四溢的金银花茶送到小芳子跟前时,她一脸惊讶,光闻这气味就很舒服。

“喝一口尝尝吧。”钟粟笑着说道。

小芳子又看了一眼,才轻轻喝了一小口。

“原来茶就是这样的,还真不错,钟大哥,你怎么会会这么多东西呢?”

“其实一般般,工艺省略了不少,等到明年春天,清明之前我们再采一些,一定会比这个好。”