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第13章 嫩乳脂

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两天后,酉时时分,陈平风尘仆仆地赶回陈家院子。

一进院门,直奔东厢房。

厢房内,陈伯正在碾着豆子。

“兄长,我回来了。”

陈伯见兄弟满是是汗,忙起身,去井边打水。

陈平跟过来,伸手要井绳,“兄长,我来。”

陈伯挡回了弟弟的手,坚持把水打上来,倾倒到水槽里。

陈平不再客气,脱去夏袍,连头带脸,痛痛快快地洗了一番。

接过陈伯递过来的粗布巾,陈平边擦着脸边问:“怎么样,豆粉碾好了吗?”

陈伯往厢房努了一下嘴,“正碾着呢,差不多快好了。”

“好,我看看。”说着,陈平随着哥哥来到东厢房。

堆着各种杂物的屋子中央,摆着一个石槽,石槽中间有个石碾子,中间是把手,用它在槽子中间来回滚动,下面是已经碾碎的豆子。

陈平从石槽中抓起碾碎的豆粉,在手指上捻了一捻,感觉还有很多颗粒,对哥哥说道:“这样不行,太粗了,还要再细些。”

“还要细,这种豆粉,煮粥做羹是最好的了。”陈伯看着陈平,言外之意,你这书生,怎么懂厨房里的事?

“兄长,我要的豆粉不是做羹,也不煮粥。”

“那你用来作甚?”

“好东西,到时候你就知道了。”

陈伯丈二和尚摸不着头脑,劝道:

“弟,我知道咱家吃的不好,你也不喜欢吃这些粗糠米麸的,不过,这也是没办法的事,咱这农家,都是这样的,再说,这灶上的事,还是让你嫂子去弄吧。”

“兄长,我在书上看到过一种豆子的吃法,弄起来会很好吃,信我,我们弄着试试,弄不成,大不了还做豆羹吃。”

见陈平如此执着,陈伯不禁摇了摇头,转瞬又点了点头,“好,那就按你说的,我当个营生干吧。”

说着,用笤帚将石槽里的豆粉,往中央扫了扫,把着石槽头,坐在杌子上,用脚踩着石碾把手,碾了起来。