一时间，临时搭就的凉棚底下，除去水泡破裂的“咕噜咕噜”，人们耳中还能听到的声响，便只剩下了仔细咀嚼的“沙拉沙拉”。许蔡七州的宣讲者、逃跑佃户的庇护者、迷茫村寨的指导者……顶着如此之多的头衔，又被官府来人直勾勾地盯着，但是大先生却显得异常轻松，没有表现出一丁点的紧张，一路按照自己的节奏，轻松自在地享受鲜美鱼肉。“两位。如果觉得学会了，就也动筷子吧，”他中途仅仅停下来一回，简单说了几句，算是招呼对面的两位客人：
“肉放的太久，会变的又软又粘。”
廖升含糊地说了一句，似乎是在表示感谢。吴若为把两只干净的执笔手放在膝盖上，阴郁地向大先生连翻两个白眼。有那么一段时间，他们似乎是准备把“朝廷命官”的矜持给一直坚持下去了，可大先生在对面不紧不慢地享受口福，鱼肉蘸上生抽之后散发出来的香甜更是一刻不停地向外广播，就连吃撑了的苏然都被惹得一嘴口水，更不用说饥肠辘辘、又兼挺着腐败将军肚的两位大官了。
吴若为最先伸出了筷子。但他干这件事的时候眼珠子一直在转，不知道是在给自己找理由开脱，还是在琢磨是否真的要效仿东道主。总而言之，他最后还是自大地把大先生的手法扔到一边，自以为是地把一大堆薄如蝉翼的鱼肉夹成一团，放进盆里涮了又涮，直到快煮化了方才捞出，满脸堆笑地给自己上司夹了过去。
这种拍马屁的手法，连苏然看了都觉得拙劣，更何况是做到五品官的廖升，他礼貌地接下了部下的孝敬，但是完全没有入口的意思。实际上，吴若为刚把熟烂鱼肉弄到上司的青花瓷碟，廖升就把仅仅夹了一片薄片的私人银筷伸入了沸汤，左一圈，右一圈，然后猛地向下一沉，手法完全照搬东道主，就连咀嚼的频率，也特意模仿的一模一样。