啃的鸡又必须要用鸡，便是鸡涨价了，也不能不买。
如此一来，花销便大了。
掌柜继续道：“而且鸡的供应也不如从前了，有些鸡还不到月数。”
他们每天需要上千鸡翅，每只鸡只有两个翅膀。
这么大，这么突然的需求量，那些养鸡人家，手里也没有这么多鸡。
掌柜好意提醒，“大人，再这样下去，我们的货便要断了。”
李念恩倒是忽略了这一点。
这时没有正规的养殖业，养鸡的多半是散户。
啃的鸡一出来，大家就连忙把手里的鸡卖了。
鸡的数量有限，迟早会卖完。
现养也是来不及，那么便有断货源的一天。
李念恩幡然醒悟，立马就想解决方法。
“进货价格太贵了，也不能由别人掌控我们的生意。”
他考虑了一下，“啃的鸡卖的好，得开连锁店，到时候便需要大量的鸡。”
“按这个加钱进货，我们少赚三分之一的钱。”
涉及和钱有关的事，人总是格外清醒。
怎样才能得到大量的鸡？
那当然是得养鸡！
不过李念恩不想用别人养的了，他要自给自足，节约成本。
“我要做养殖场。”
掌柜一头雾水，“大人您说什么？”
“你别管了，忙你的去。”李念恩要好好考虑了。
开连锁店第一步，便是选址。
首先要人流量大，有消费水平。
综合这两点，李念恩便选出几个地方。
“店多了，养殖场也不能只有一个，不然运输也麻烦。”
“得每个连锁店城市都有……”
李念恩说干便干，当下便筹备养殖场。
养殖场可不好办啊。
养鸡是个小事儿，人人都会养鸡。
可是，随着他所创办的啃得鸡热卖之后，那需求量是巨大的。
原本养鸡，可能只有酒楼里面，一天需要个一些。