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第37章 蒸馏技术

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整个崔氏祖宅忙成了一片。

为了验证韩殿臣提供的精盐技术的真实性,崔莺马不停蹄地派遣工匠,造出了韩殿臣所提供的过滤装置。

其实很简单,就是三个木桶连在一起,底部接一个大漏斗,漏斗上铺着一层纱布,从下往上按顺序填入木炭粉、粗砂、细沙。

崔白难以置信地看着眼前的装置,问道:“就这?”

现下的精盐十分昂贵,几乎是和银子一比一兑换的,只有豪奢大户才用得起。

因为出产精盐的方式已经被南方士族所垄断,而且,从理论上来说,盐铁这两样东西其实应该是朝廷的专营项目。

韩殿臣耸耸肩,很无所谓地说道:“就这啊,二十万两银子,咱们可两清了。”

一旁的崔莺小圆脸再次鼓了起来:“这这这这哪行!就这么简单的东西,你就要我二十万两白银?我我我我我!我不依!”

韩殿臣嘿嘿笑道:“莺姑娘,东西是简单了点儿,可它的确是能出精盐呐,东西不值钱,值钱的是技术和想法。”

崔白在一旁指挥着工匠,把融化的粗盐水倒入过滤装置中。

浑浊发黄粗盐水顺着过滤装置一层层漏下来,竟是变得清澈透明了起来,所有围观之人不由得啧啧称奇。

崔莺好奇地上前去,用小拇指沾了一点儿盐水,轻轻舔舐。

她本就滴流圆的眼睛此时闪闪发光,惊呼道:“大哥,这盐水竟然真没了苦味和涩味,只有咸鲜的味道!”

“这法子能成!”

韩殿臣抄着手,老神在在地说道:“咱们平日里吃得粗盐苦涩,乃是因为粗盐在生产的过程中,就是单纯地把海水或者盐水挑到盐田里,然后让太阳晒,把水汽蒸发后自然结出盐来。”

“这样的盐虽然也能吃,但是里面有大量的杂质,成分非常复杂,说不定还有盐工的脚皮在里面,味道当然会苦涩,而且每次买的盐苦味涩味还都不一定。”