压着褶子的汤包整齐地摆在一起。
圆圆胖胖白白的。
视觉投喂就很舒服。
“小伙,你这手速可以啊!”
陈浩直接把金顺给说懵逼了,“掌柜的,手速可以是什么意思?”
一笼15个汤包,直接让金顺包了两笼,包子不大,他怕这家伙一会儿不够吃的。
上气6分钟,包子就蒸好了。
系统规定的时间很精确,多一分少一分都不行。
在揭笼屉盖子的时候,陈浩犹豫了。
没穿越之前,他也经常吃汤包,好的坏的都吃过。
最有名的当属沪上的南翔小笼,在汤汁与馅料上都没得说,唯独一点,那就是汤包皮会塌,外观上差评。
可这个问题应该是所有灌汤包都存在的。
他就怕自己做的汤包也跟那出土文物一样,揭盖瞬间黯然失色。
金顺眼见着自家掌柜的手放在笼盖上就不动,暗道:真是急死个人哩,他又是和面,又是包包子的,快饿得前胸贴后背了。
“掌柜的,我来吧!”
说话间,他就已经先于陈浩把笼盖揭开。
热气上升,每一个汤包都是圆滚滚的,用手赶走热气,依稀可以汤包里的汁水,晶莹剔透。
“掌柜的,这包子好美!”
金顺看痴了。
可陈浩悬着的心并没完全放下,他算了下时间,离包子皮塌陷不远了。
等包子被端到桌上,他们已经开始吃时,包子皮依旧与出锅前无异。
“这......”
陈记铁锅!
对了,一定是用这口锅蒸包子才有的效果。
眼见着陈浩不说话,神情呆滞,金顺再也忍不住了,他直接夹起汤包就往嘴里送。
以往他吃包子都是这副德行,烫一点也没关系,反正在嘴里来回倒饬几下也就凉了。
所以当陈浩见到这一幕时,已经来不及阻止。
咔哧。
噗......
汁水四溅,陈浩要不是躲得快,保准被溅得一脸都是。