首页 烹治大唐

第30章 甜咸之争

字体:16+-

阎立本在殿上如坐针毡,远在十几里外的孟凡却乐得逍遥自在。

他当然不知道,就在刚才,他的人生已经完成了一个大起大落。先是进入了当今天子招贤的名单之中,却在一顿饭之后,又在多疑的天子缜密的心思中,随雨打风吹去了。这真是眼见他起高楼,眼见他楼塌了。

不管是楼起楼塌,那些事情,对于现在的孟凡来说,不过都是过眼烟云。

他真正在乎的,是自己眼前的一大缸豆浆。手里拿着一瓢石膏水,小心翼翼的一点点滴入加热后的豆浆中。

这才是制作豆腐的第一个关键,加热点卤。古人为什么早就知道了豆浆的作法,却迟迟没有发明成型的豆腐,想必第一个难关,就是没有掌握点卤的关键方法。

好在孟凡前世是烹饪专业毕业的,对这个十分了解。不仅如此,他前世甚至还在知道了豆腐的制作方法后,亲自动手尝试过。

随着石膏水一点点加入加热后的豆浆,孟凡另一只手中的长勺,在热豆浆中不停的搅动。

眼见那一缸豆浆中,渐渐的出现了凝结的迹象,他便停止了手中的搅动,取过缸盖来,将整口大缸盖得严严实实。

旁边站着的一脸惊奇的福菊,终于忍不住问道:“小主人,你这是在做什么?这个白白的石膏水,能吃吗?”

“菊菊,去准备一碗饴糖水,一碗咸豆豉。待会儿你就知道能不能吃了,我怕你会把自己舌头吞进去。”孟凡手拿铁铲,笑着说道。

“真有这么好吃吗?我才不信豆子能做出什么特别好吃的东西来。”福菊第一次置疑自己的小主人。

她从小就在厨房里呆着,对这个还是有些自信的。不过,她还是笑着跑去准备那两样东西去了。

“大郎,你这是要做什么吃食,一大缸豆汁,家里要多长时间才能喝完呀?”崔莺莺直到现在,也没看出来,自己郎君到底要干什么。