金正堂拿着手机在外面给老婆打了电话，胡乱聊了一会。回到办公室后，他严肃地道：“刚才被大老板批评了一顿，我好说歹说，还把张强老书记抬出来，才同意两万元保证金，这是破天荒了，你们一定不能说出去。说出去以后，二食堂和三食堂来找我，我这个后勤处长当不成了。”
四万保证金都能被腰斩，侯沧海意识到应该还有讨价还价的余地，又道：“每个月承包费两万元，太高了，算到头上每天都要从纯利润中交七百块钱。”
熊小梅也觉得承包费太高，又担心砍价太厉害，惹恼校方，极有可能拿不到一食堂承包权。侯沧海提出这个要求以后，她紧张地看着金正堂。
金正堂伸出指头，侃侃而谈：“我们有两万多学生，先不说伙食团，每天洗澡堂都可以收不少钱。只要有一万学生到一食堂吃饭，毛利润是多少？纯利润是多少？每月两万元承包费，很便宜了。”
听到金正堂如此介绍，回想起吴建军所言，侯沧海心里更疑惑，暗道：“如果真的像金正堂说的这样好，一食堂怎么接连换老板？”
这时进来一个四十来岁的中年人，提着手包，站在门口道：“你是金处长吗？听说一食堂要承包，我想包。”
金正堂眼皮都没有抬，道：“你是老刘介绍的？”
来人取出一包烟，点头哈腰地散烟，道：“金处长，我把钱都带来了，马上签合同。”
侯沧海注意到，来人手指被香烟熏得格外黑，心道：“这种烟鬼也想包伙食团，太不卫生了。”
金正堂对来人扬了扬手，道：“我在和朋友谈事，你在隔壁房间等一会。”
来人道：“金处长，我把保证金都带来了，今天就签。”
“明天上午，你再给我打电话，行不行?”等到中年人离开，金正堂愁眉苦脸地对侯沧海道：“这是我战友老刘介绍的。老刘是老关系，原本应该照顾。但是做伙食团还是要讲究素质，这人素质不行，我不想承包给他。”