6.揣摩逢迎，敲开方便之门
送礼总要送人家求之不得的东西。
——胡雪岩
揣摩逢迎是一切人情往来中操纵自如的基本技术。不会揣摩逢迎，等于不知风向便去转动舵柄，实施也都无从谈起，弄不好还会在小风浪中翻了船。只有懂得如何揣摩逢迎，并对此作出正确的推理和判断，才是做人做事的顶级技艺 。
太平军攻破杭州后，王有龄殉难，胡雪岩失去官府靠山。经仔细权衡，他选择了当时权位显赫的社稷重臣左宗棠为靠山。
那时左宗棠是镇压太平天国方面的主帅，官衔是兵部尚书兼都察院右都御使、闽浙总督兼署浙江巡抚、“钦命督办浙江军务”，是朝廷一品大员。对于胡雪岩来说，以杭州为中心进行商业活动，离了左大帅是举步维艰的。但是，左大帅为人正直、办事公正、清正廉洁，最棘手的是当时已有人向左告胡雪岩贪赃枉法，“生活起居，俨如诸侯”，左宗棠正准备拿他法办。
面对如此复杂的情况，胡雪岩镇静自若。他针对左宗棠的性情，精心设计了求见左的办法。他看准了左宗棠的清廉刚正，便打算将大量钱财用于战后拯救，帮助左宗棠解决他最关心的问题。
于是，胡雪岩在拜见左大帅时，当面声称要“捐献一万石米”。这时正值战后，哀鸿遍野，左宗棠怎能不惊喜而感激呢？这一定军心、救百姓的“义举”令左宗棠盛赞胡雪岩“满朝朱紫，没有一个有老兄有见识”。结果左宗棠不仅没有惩处他，反而将他委以重任，任命其为军需采购大臣。
与此同时，胡雪岩的生意越做越大。他被左宗棠任命为总管，主持钱粮、军饷，因此他开的阜康钱庄获利颇丰。王公贵族纷纷把钱存入其钱庄。他还协助左宗棠开办企业，主持上海采运局、兼管福建船政局、经手购买外商机器、军火及邀聘外国技术人员，从中获利。他操纵江浙商业，专营丝、茶出口，操纵市场、垄断金融。 至同治十一年（公元1872年），阜康钱庄分店达20多处，遍布大江南北。