辽国渔猎、畜牧和农业
渔猎
契丹族居住在潢河、土河之间，以渔猎为基本的生产方法。捕鱼有钓鱼法。辽人钓鱼时，先在河上十里范围内，用毛网截鱼，防止鱼跑掉。再在河面上凿四个冰洞，叫冰眼。其中三个冰眼凿成薄冰，以便从这里观察鱼的动静；将其余一个冰眼凿透，在这里钓鱼。因为鱼在冰里呆的时间久了，一遇到有出水的地方，一定会来伸头吐气。等鱼到冰眼，将拴着铁钩的绳子投去，便能钩到鱼。另一种方法是：在河冰上凿冰眼，举着火把向水里照，这时鱼都会凑到火光处，将钓竿插下水里，定会钩到鱼。
辽朝历代皇帝经常在达鲁河或鸭子河的春捺钵钓鱼，当捕获头条鱼后，则设宴庆祝，称“头鱼宴”。我国北方某些地区至今仍然沿用凿冰钓鱼法。
契丹人酷爱射猎，居无常处。连契丹妇女，自后妃以下，都长于骑射，和男子一起田猎。他们春季捕鹅、鸭，打雁，四五月打麋鹿，八九月打虎豹。另外，还射猎熊、野猪、野马，打狐、兔。狩猎以骑射为主，辅以其他方法。比如射鹿，在鹿群必经之地洒上盐，夜半鹿饮盐水，猎人吹角仿效鹿鸣，把鹿引到一起，聚而射之，叫作“舐舐鹿”，又叫“呼鹿”。辽朝皇帝春捺钵捕鹅，先由猎人找到有鹅的地方，举旗为号，四周敲起扁鼓，把鹅惊起，然后再放鹰捕捉，鹅坠下后，用专门制作的刺鹅锥将鹅刺死。举行“头鹅宴”以示祝贺。契丹人还用驯服的豹帮助捕兽。
契丹人饲养猎鹰做助手，捕捉各种飞禽。东北地区号为海东青的鹰，最为有名。契丹人还驯养豹，在出猎时随行捕兽。辽朝建国后，居住在潢河流域的契丹人，继续从事渔猎。辽朝皇帝和随行官员，四季也在捺钵进行渔猎活动。
畜牧
农业