做旧的老北京炸酱面馆,瞭高的见有客到,会一声吆喝:“小二,上茶!”
朋友来家做客,碰到我父亲兴头之上,他会拿出罐茶叶,说:“这可是上茶。”把上等茶叶简约为上茶,颇有古意。
二十年前,我坐在船头,静观杭州西湖里的三潭印月,时值傍晚,茶虽是粗茶,心境却甚好。心境好了,粗茶也是上茶。
上茶是一份心境。
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