二、赛前的饮食

1.赛前两天

赛前两天，运动员应逐渐增加碳水化合物摄入的总量，以确保储存丰富的糖原。

2.比赛前一天晚上应摄入的食物

比赛前一天晚上运动员摄入的食物十分重要，应吃以碳水化合物为主的食物，例如面食、土豆、米饭、面条和谷类（忌用脂肪含量高的奶油、调味汁）、附加沙拉的蔬菜，最后吃水果拼盘。