一、幼儿生活自理和身体保健教育活动设计的步骤
（一）明确教育活动目标
幼儿生活经验少，基本的生活能力正在发展中，生活自理能力差，缺乏必要的身体保健知识，因此这方面的教育活动设计要根据《纲要》的要求，结合幼儿的年龄特点，选择适当的活动目标。比如，幼儿一入园，面临的第一件事就是要学会生活自理，首先要培养幼儿初步的生活自理能力，以适应幼儿园的生活；中班的幼儿在适应了幼儿园生活后，就应具备基本的生活自理能力，能够自己穿脱衣服、系鞋带、整理自己的物品；大班的幼儿不仅会自己穿脱衣服，还应知道根据天气状况加减衣服，知道要穿合适的鞋才舒服、健康。每次活动目标不宜过多，一般2～3条即可。
（二）做好教育活动的准备工作
明确目标之后，要为此活动的顺利开展做好准备工作。准备工作分为两个方面的内容，即物质环境准备和心理准备。物质环境准备包括为幼儿准备丰富的操作工具、活动必备的用品、必要的设施设备等。心理准备主要是指为幼儿创设轻松、和谐的氛围，让幼儿在乐意接受的情境中，产生学习的愿望，了解生活自理和身体保健能力的重要性，掌握相关的行为方式。
（三）活动过程的实施
关于教育活动过程的实施，可根据需要采取不同的方式。如可用示范讲解法，让幼儿学会一些基本生活自理方面的操作；也可用故事表演法让幼儿知道生活自理和身体保健的意义，在一次活动过程中可多种方式并用，以让幼儿产生对活动的兴趣，达到活动的目的。幼儿，尤其是年龄小的幼儿，对于生活自理和身体保健能力等没有明确的概念。教师通过讲解，可以帮助幼儿形成正确的概念，再辅以动作的示范，使他们有可效仿的榜样。例如，培养幼儿学习穿脱衣服，可先挑选出能正确穿脱衣服的大班幼儿，让大班的哥哥、姐姐给小班幼儿做示范，也可由教师亲自示范，边示范边讲解，给幼儿一个正确完整的概念。这样经过多次强化训练、分组练习等，幼儿基本上就能学会穿脱衣服。故事表演法是通过文学作品中的故事和人物的表演让幼儿明白其中的道理，因为文学作品（主要是故事、诗歌、儿歌等）深受幼儿的喜爱，是幼儿园活动设计中经常运用的形式，幼儿容易接受，对幼儿生活自理和身体保健能力的养成可以起到潜移默化的作用。对于比较复杂的生活自理和身体保健教育内容，可以分为一系列的主题活动，按照先后顺序分步骤地让幼儿学习，每次活动都有其应达成的目标和内容。