数学知识具有抽象性和严密的逻辑性。教学时必须选择有效的方法才能收到良好的教学效果。由于具体内容、教育对象的年龄和水平的影响，幼儿数学教育的方法具有很大的灵活性和创造性。同一种方法，对不同的教学内容和不同的年龄班，在运用上就有一定的区别。幼儿数学教育的方法主要有操作法、游戏法、比较法、寻找法、启发探索法、讲解演示法等。
一、操作法
受具体形象思维的影响，幼儿对数学知识的认识和理解是不能从数学知识本身获得的，而是要从改变、摆弄数学知识的动作中获得。因此，在数学教学中必须强调让幼儿亲手操作材料，在实际的操作中探索和学习，获得有关数学概念的感性经验。幼儿只有在与材料相互作用的过程中，才可能对某一数学概念属性或规律有所体验，这种体验是幼儿建构初级数学概念所必需的。因此，操作法是幼儿学习数学的基本方法。如运用各种材料进行点数，亲手排序感受排序的可逆性，亲自动手感受上下前后，拨动学具钟表，获得整点、半点的概念等。
操作法是提供给幼儿合适的教具、材料、环境，让幼儿自己摆弄、实践、探索，获得数学感性经验、逻辑知识和技能的一种学习方法。操作的方法种类较多，从组织形式上可分为集体操作和个人操作；从其性质上可分为示范性操作、验证性操作、探索性操作、发散性操作等。
运用操作法时，第一，要明确运用操作法的目的，这里的操作目的并不是指让幼儿明白操作的要求，而是指教师要明了为什么要安排幼儿操作？操作能实现什么？操作的根本目的是引起幼儿思维的积极探索，这是操作的精髓，抹杀幼儿积极探索的“操作”不是真正的操作。第二，创设操作的物质条件。明确操作目的，确保操作有意义的前提下，要为幼儿操作做好充足的操作材料准备。第三，安排合适的操作时间。操作时间不够，容易变成形式主义走过场，不能实现操作的价值。操作时间过长，容易导致幼儿无所事事，失去操作兴趣。第四，使幼儿明确操作要求。根据需要，教师在幼儿操作前一定要使幼儿明确自己现在的操作要干什么、为什么、怎么做。第五，观察幼儿，恰当的引导幼儿。在幼儿操作过程中，教师要仔细观察，及时发现问题，恰当引导幼儿积极思考和探索。第六，讨论操作结果。引导幼儿梳理操作过程中的感性经验以及所做的思考和探索，整理归纳，明确概念。第七，对不同幼儿提出不同要求。对不同教学内容、不同年龄、不同水平的幼儿提出不同要求。