餐点活动为幼儿身体发育提供充足的营养，是幼儿生活、学习的物质前提。不同年龄阶段幼儿的身心发展水平不同，因此在进餐环境表现出的进餐状态、需求也不尽相同。教师应针对不同年龄阶段幼儿在进餐中存在的突出问题，有目的、有计划地加以帮助和指导，营造轻松愉快的进餐环境，帮助幼儿逐步养成安静进餐、细嚼慢咽、餐后有序整理等良好的进餐行为和习惯，培养幼儿独立进餐的意识和能力。
教育期望
1.懂得进餐时情绪愉快对身体健康有益，能安静、愉快地进餐。
2.能正确使用餐具，掌握吃多种食物的技能，逐步做到独立进餐。
3.学习细嚼慢咽，口中有食物时不大声说话，保持桌面、地面干净，养成良好的进餐习惯。
4.养成餐前洗手，餐后有序整理餐具，收拾食物残渣，餐后擦嘴、漱口的卫生习惯。
5.了解各种食物的营养知识，根据需要适量进食。知道均衡膳食对身体有益，不挑食，不偏食。
教育准备
1.班主任应做好合理的分工，教师既能照顾到进餐幼儿，同时也能关注到其他幼儿的动态。
2.准备轻松、优美的音乐，营造宽松、温馨的进餐氛围。
附：各年龄班音乐参考
小班：《高山流水》（古筝）、Serenade in D-Flat（轻音乐）、《望江南》（古筝）、《出水莲》（古筝）。
中班：《城里的月光》（赵海洋）、《千寻的圆舞曲》《飘落的樱花》《再会》。
大班：Childhood’s Memory、Summer（久石让）、The Rain（久石让）。
3.创设环境，以图、图文结合等幼儿能理解的方式，呈现自行取餐流程图及餐后个人卫生整理流程图，支持幼儿自行取餐及独立完成餐后个人和环境卫生的整理工作。
附：各年龄班进餐参考
小班：环境中需有取餐及餐后个人卫生整理流程图，便于指导幼儿自行取餐；在餐后独立完成收拾餐具、清洁桌面、擦嘴、漱口等活动；餐车有餐具标识，便于幼儿自行取放餐具。