实施精细化管理的同时,我们要将快乐管理的观念融入幼儿园后勤管理工作中,从“乐学”“乐研”到“乐享”,以人为本,以后勤工作人员为本。这既是调动和影响员工工作积极性的宝贵理论经验,又是保障人的身心健康、提高社会效益、建设和谐社会的有力保障,还是以发挥后勤工作人员的主动性、体现自身价值、享受工作的过程为依托,与构建“和谐社会”这一发展理念相适应,值得我们学习与推广。
管理工作既是一门科学,又是一门艺术。反映这门工作的学科知识,既有管理科学,又有管理艺术。食堂作为幼儿园的一个重要组成部分,既要保证食品卫生安全,也要想方设法提高质量,还要考虑幼儿营养的均衡,在幼儿健康发展中起到重要作用。食堂的工作千头万绪,因此要管理好食堂工作,就必须提高管理艺术水平,并提高对食堂工作人员的管理能力。