情人节是西方国家的一个十分重要的节日，时间是每年的2月14日。关于情人节的起源有许多不同的解释，现在大多无法考证，其中比较流行的说法是：它是为了纪念罗马基督教殉道者圣·瓦伦廷（St.Valentine）而设的。
公元3世纪，罗马帝国皇帝克劳迪乌斯二世在首都罗马宣布废弃所有的婚姻承诺，当时是出于战争的考虑，为了使更多无所牵挂的男人可以走上争战的疆场。一位名叫圣·瓦伦丁（Sanctus Valentinus）的神父没有遵照这个旨意而继续为相爱的年轻人举行教堂婚礼。事情被告发后，圣·瓦伦丁神父先是被鞭打，然后被石头掷打，最后在公元270年2月14日这天被送上了绞架。14世纪以后，人们就开始纪念那位为情人做主而牺牲的神父。
在情人节习俗中，鲜花和巧克力是情侣们庆祝节日不可或缺的礼物。众所周知，玫瑰花代表爱情，不同颜色、不同数量的玫瑰花有不同的吉意。
值得注意的是，情人节不仅是年轻人的节日，也是一个大众化的节日。情人节这一天，不仅情侣们互赠卡片和礼物，人们也会给自己的父母、老师以及其他受自己尊敬和爱戴的人赠礼物和卡片。