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五、集团经营管理

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香格里拉酒店集团以高度重视酒店企业文化建设,极力提高酒店顾客忠诚度,视员工为酒店的重要资产,构建立体式营销网络,品牌全方位扩张战略为经营管理特色,让来自世界各地的顾客充分体验香格里拉的热情好客。

(一)高度重视酒店企业文化建设

香格里拉的经营思想:香格里拉热情好客,亲如家人。

香格里拉的经营理念:由体贴入微的员工提供的亚洲式接待。

香格里拉的使命宣言:以发自内心的待客之道,创造难以忘怀的美好经历,时刻令客人喜出望外。

香格里拉的前景目标:成为客人、员工、股东和经营伙伴的首选。

香格里拉人认为“让客人喜出望外”是“好客之道”所追求的目标。香格里拉服务的五个核心价值:尊重备至、温良谦虚、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼。在此基础上,香格里拉提出了八项指导原则:确保领导者具有追求经营业绩的魄力;把赢得客人忠实感作为事业发展的主要驱动力;使同事能够在为客人服务的现场及时做出果断决定;确保每家饭店乃至整个公司都取得最佳经营业绩;努力创造一个既有利于同事事业发展,又有助于实现他们个人生活目标的环境;在与人相处时表现出诚挚、关爱和正直的品质;确保政策和程序简明易行,方便客人及同事;坚持履行企业社会责任,为社区、环境、同事、客人及经营伙伴作出积极贡献。

香格里拉酒店集团的主要特色是为客人提供优质、温馨的服务,正如其服务宗旨的定义“殷勤好客香格里拉情”,所有的员工在入职半年内都要接受香格里拉企业文化的培训。例如,1996年推出“殷勤好客香格里拉情”,主要讲解如何运用香格里拉殷勤好客服务的核心价值,令客人感到与众不同且备受注视,培植自豪而不骄矜的价值观,使之成为香格里拉的服务特色;1998年推出“令客人喜出望外”,着重讲述客人忠实感的重要性,以及要想赢得客人的忠实感,不仅第一次,而且每一次都要令客人喜出望外,员工必须以客人为本,超越客人期望,为客人多做一些,机动灵活;2003年推出“积极补救,赢得客人忠实感”,着重讲述工作中失误后积极补救的重要性以及如何补救;2005年推出“发扬主人翁精神”,强调员工发扬主人翁精神的重要性,目的在于在员工当中营造一种对客人充满关怀,对同事充满理解,对公司充满自豪感的氛围。