一、种植业
（一）种植业发展概况
宁夏种植业历史悠久，六千多年前，宁南山区已开始有了原始农业。秦汉时期，宁夏平原已开始引黄河水灌溉。在漫长的历史进程中，由于封建政权的残酷统治，种植业生产的发展十分缓慢。新中国成立以后，党和政府采取大力发展农业的政策，种植业发展迅速，特别是十一届三中全会以后，广泛开展科学种田，科技兴农，加强对农业的支持和投入，使得种植业得到了很大的发展。宁夏引黄灌区被列入国家级“两高一优”农业示范区，是全国四大自流灌区和七大商品粮基地之一。2012年，宁夏种植业产值241.9亿元，占农业总产值的62.7%。
1.主要粮食作物及其分布
2012年粮食播种面积82.83×104hm2。粮食作物在宁夏种植业中居首要地位，播种面积占农作物总面积的64.7%。因自然条件的显著差异和作物品种特性的不同，宁夏粮食作物具有不同的地理分布。北部平原有黄河灌溉之利，水、土、光、热条件俱佳，加之农业耕作历史悠久，集约化程度较高，粮食生产水平很高，是我国西部重要的优质商品粮基地之一，主要作物有水稻、小麦、玉米等。南部山区自然条件十分恶劣，生态环境脆弱，耕作粗放，是全国粮食作物产量最低的地区之一，主要作物有小麦、玉米、马铃薯等。
（1）小麦
小麦是宁夏种植面积最大，产量居第二的粮食作物。主要分布在引黄灌区和南部的半干旱丘陵区及阴湿区。2012年全区小麦种植面积17.9×104hm2。其中，引黄灌区小麦种植面积6.7×104hm2。以春小麦为主，各市县都有种植；冬小麦主要分布在彭阳、泾源、隆德等县，盐池南部、原州区，同心、西吉也有少量种植。小麦种植单产较高的有中宁、永宁、青铜峡、灵武等市县，较低的有西吉、盐池、原州区等。