第十一章 回族文化

章前语

回族人民在我国主要生活在宁夏回族自治区。早在一千多年前，回族的先民就出现并定居在今宁夏地区附近，他们凭借着黄河这一得天独厚的水利资源，辛勤劳作、繁衍生息，把这个三面环沙的冲积平原建成了适宜人类居住的“塞上江南”。在长期的生活实践中，他们与其他民族在生产技术、科学文化、商业贸易、饮食文化上不断交流融汇，汲取了其他民族的精华，创造了独具魅力的回族文化。

关键词

回族之乡；回族文化；回族民俗；民间艺术