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第304章 预选赛开幕以及规则

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七月中旬,到了全国青年厨艺大赛预选赛的日子。

今天是第一轮比赛的第一天,当然,今天也会有一个小小的开幕式。

江阳站在参赛队伍中,毫不起眼。

“大家好,欢迎大家参加全国青年厨艺大赛之川省预选赛。我是主持人——左杰!

下面,我们有请川省厨师协会的会长——林会长给大家讲两句。大家欢迎!”

江阳无聊的踢了踢脚,又是这样的讲话。

“咳咳,大家好!我叫林庸,在场的厨师应该大部分都认识我。

今天我不讲太多,我这次比赛呢,选拔去京城参加全国大赛的厨师不是主要目的,我们的主要目的是让大家在参赛的过程中能够学到东西,有所感悟,最后提高厨艺!这才是我们举报这次比赛的意义所在。

同时,我也希望大家本着友谊第一,比赛第二的原则。更希望大家发现自己的不足,学习别人的长处。

在此,我提前恭祝各位青年厨师,发挥出自己最好的厨艺,做出自己最满意的菜品。谢谢大家!”林庸放下话筒。

左杰接着道:“林会长说的太好了,怎么能够少了大家热烈的掌声呢?”

说完,带头鼓掌,场面上响起一阵并不算热烈的掌声。

“好了,废话不多说,下面由我带大家认识一下本次比赛的评委,以及我们的两位解说员!”左杰拿着话筒道。

“这位,是我们川省厨艺大师——姜德辉,姜老!姜老曾经获得过全国厨艺交流赛银奖!是国际厨艺大赛,优秀作品获奖人。

这位,同样是川菜大师——陈泉州,陈老!说起陈老,就不得不提我们的川菜名菜——麻婆豆腐!陈老正是我们麻婆豆腐的传承人!

这位,也是川菜大师——许正,许老!许老可了不得,国际厨艺大赛之刀功比赛金奖!堪称刀功领域第一人!