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第23章 营养粥

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满六个月左右,小家伙的下颚正中门齿区冒出两颗白牙,宛如红色田土上钻出新笋,煞是奇观。

二十颗乳牙一颗颗出土,得长到两岁半至三岁才齐。漫长的“萌芽”阶段,每有新牙报到,便得经历流口水、牙床痒、情绪不佳甚至胃口变差的程序,可见成长之艰辛,连一口牙都得来不易。

老一辈的常说,小孩长牙时会发烧、泻肚子。医学上的解释是,牙齿钻出时会引起牙龈局部发炎反应,促使体内白细胞增加,进而影响大脑下视丘的体温调节中枢,因而体温略微升高,但不致持续太久。至于泻肚子,也许是牙床痒想磨牙,小娃娃不管抓到什么即往嘴里送(真实的案例:啃拖鞋、咬沙发椅底下沾满尘灰的原子笔套,愈是找不到的东西愈会在他的嘴里发现),吃到脏东西才导致腹泻。那阵子,我把地板擦得比自己的脸还干净,三两天就用玩具清洁液泡洗小狮子、小铃铛、小钢琴、小猴子、小皮球、小积木……让他尽情啃咬玩具伙伴们。如此战战兢兢,总算小家伙没因长牙而泻肚。然而,我还是付了代价,抱着时,他一牙痒就咬我,啃骨头似的,痛得我哇哇大叫,不仅两边肩膀一片瘀青,臂膀内侧最柔白部分也是处处齿痕,我这个做妈的顾不得修养,直骂他:“不肖子!竟然啃你老妈牛排(我肖牛)!要不要加黑胡椒呀?”

这时期因消化能力较好,渐渐可以加重副食品的内容与分量。从麦糊、米糊至粥,果泥、菜泥至肉泥,为了培养良好且均衡的饮食习惯,每天都得搬出“家家酒”道具,制作新鲜美味的食物。

起初,为了方便,我买各种口味的小罐装婴儿食品,豌豆泥、牛肉泥、菠菜泥等,拌入熬烂的稀饭中,作为正餐。大约七八个月左右,我开始亲自烹调小家伙专属的什锦粥。