从以上引用《茶经》的三段记载可以看出，茶席上的滓方，与我们日常习惯称谓的水方或者水盂，是完全不同的，也不要混同一物。水盂，是文房里盛水以供磨墨用的器皿。宋代赵希鹄《洞天清录·水滴辨》里说：“古人无水滴，晨起则磨墨，汁盈砚池，以供一日用，墨尽复磨，故有水盂。”
滓方在功能上，更接近于潮汕工夫茶中的茶洗。《潮州茶经》中这样描述茶洗：“形如大碗，深浅式样甚多。”“烹茶之家必备三个，一正二副。正洗用以浸茶杯，副洗一以浸冲罐，一以储茶渣暨杯盘弃水。”这点与《长物志》中对茶洗的描述近似：“以砂为之，制如碗式，上下二层。上层底穿数孔，用洗茶，沙垢皆从孔中流出，最便。”
滓方在茶席上，虽不显眼，但在感觉上，却具有重量感。滓方陈设于席主泡茶弃水的方便位置，因有的滓方体积稍大，如处理不当，会使茶席显得突兀，不妨顺势把它作为均衡茶席构图的重要砝码使用。
荀子曰：“君者盘也，盘圆而水圆；君者盂也，盂方而水方。”勿以善小而不为，滓方虽平凡，却是茶席上不可忽视的细节。古人常说，不积小流，无以成江海，便是这个道理。日本茶人对建水一丝不苟的设计和追求，值得我们学习与借鉴。些微的细节以及对待事物的态度，决定着一个茶席的成败，不能因为滓方的功能不重要，便粗糙制作或布置马虎凑合，而不去尽善尽美。几案之珍，得以赏心而悦目，精美灵巧的茶器，可有效改善茶席的氛围，提高茶席的品位与可观赏性。
席布，一方天地
席布，是营造茶席天地中的一方素巾，或竹或麻，随心细择。席布不仅用于装饰、确立茶席的色调，而且也是确定茶席空间中心区域的标志。
在茶席的空间里，一方席布象征大地，承载安放着茶具。茶器的上方是天空，泡茶人与品茶人主客分列，诗意地栖居在天地之间，安然享受着一杯茶的清芬甘甜。