一切的事物都是上天创造的。所谓“太阳底下无新鲜事”指的就是这回事吧。人们可以选择如何接受自然，或是将上天创造的事物，运用在人世上。然而，这可不是什么简单的工作。大部分的人想要接受自然，反而破坏了它；想要运用天成之美，反而扼杀了它。此外，偶尔会出现绝世少见的人才，这种人不过是能直视自然，掌握天成之美罢了。
因此，我们的首要任务，就是培养观察自然的目光。少了它，就无法创作好艺术。少了它，便无法创作好书画。绘画亦同，其他一切之美，皆是如此。
以我们美食家为例，假设这里有一条白萝卜。如果这条白萝卜是刚刚才从田里拔来的新鲜萝卜，不管把它磨成泥，还是煮来吃，滋味一定很鲜美。不过，如果这是一条放很久的白萝卜，不管找来多么有名的厨师，煞费苦心去料理，仍然无法完全品尝到白萝卜的美味。上天创造的白萝卜滋味，除了新鲜的白萝卜，其他根本找不到。
又假设这里有一朵花吧。如果这朵花是刚刚才绽放的花朵，即使随手一放，它都很美丽。不过，如果这里是一朵已经刚始枯萎的花朵，不管是多厉害的名师，用了多么美丽的器皿，都无从让人体会花的天成之美。人工、人为毕竟还是无法取代自然、天成。
如同上述所言，美源于自然，美味也一样源于自然。这是非常简单的道理，可以佐证的例子也多到举不完。然而，一般人却不明白这么简单的道理。老是做一些无谓的努力，举例来说，光是拿料理来说，老是搞一些无聊的小花招，或是添加多余的调味；绘画也是一样，凭借才能勉强理出形状，或是胡乱浪费颜料。
如果只是料理的技术或是绘画的技术，现代人随便都能达成。同时，我之所以敢这么直言不讳，说现代没有画家、没有料理人，全都是因为已经没有人能掌握这份自然界的美好。关于这一点，还有许多事证可以说，这里姑且省略，进入下一个阶段吧。总之，关键在于我们必须从发现自然之美开始学起。