东京浅草·隅田川美食散策
刚从美国、法国归国的永井荷风,理应是追求西方时尚的时髦年轻人,却对当时崇尚西化的日本感到忧心,转而寻求日本传统的“美感”。
浅草,相较于银座、丸之内等自明治以来吹起洋风、逐渐欧化的地方,这个江户以降的繁华地带,一直保有自己独特的样貌。而总是以一把洋伞当手杖漫步巷弄的荷风与洋溢着江户文化与人情的浅草,就是这么地一拍即合。
荷风喜欢在浅草闲逛,更时常在浅草用餐。而且,据各店家所说,荷风通常只会在店内固定的位置吃着同样的料理。
首先是车站附近的“泥鳅饭田屋”。根据荷风的日记《断肠亭日乘》记载,荷风在七十三岁那年,从七月三日开始的半年期间,就来这家店吃了五十七次。第五代的年轻老板更说:“听我祖母说,他到店里必点柳川锅(此为源于江户时代的日本传统料理)。”据说饭田屋的味道,从明治时期创业以来,就一直没有改变。
另一家荷风的私房爱店是著名的荞麦面馆“尾张屋”。听说荷风每到浅草散步就会来到这里,常常进到店里不说一句话,吃完鸡肉荞麦面后,在桌上摆上一排小钱就离开了。据老板娘田中登美子所说:“我在昭和二十九年嫁来这里时,就常听当时还是老板娘的妈妈说:‘有一个奇怪的老先生每天中午都会来,而且一定会坐在里头的座位。在端完茶之后,不用问他要点什么,我都直接替他端上鸡肉荞麦面。’而那位老先生就是永井荷风。”怎么吃都吃不腻的好滋味,也着实令人好奇。
说到荷风在浅草常去的和食店除了以上两家,还有一间寿喜烧“珍屋”。虽然也曾出现在《断肠亭日乘》中,但次数少了许多。另外,还有一家洋食店“亚利桑那厨房”,虽然也是荷风常去的店,但很可惜此店在2016年就已经歇业了,不过,去当地看看旧址,走走荷风曾散步过的道路,体验浅草独特的老街气息,或许也是一种闲适的怀念之旅吧。