冬至是二十四节气中最早确立的节气，早在公元前20世纪，人类通过观察星象和日月运行的位置，还有周围草木的生长、风雨之声从而确立了这一节气。
俗话说得好——“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬天真的会冻掉耳朵吗？冻伤又称为冻疮，是由于寒冷潮湿作用引起的人体局部或全身损伤。常发生在肢体的末梢和暴露的部位，如手、足、鼻尖、耳边、耳垂和面颊部。
冻伤预防
1. 注意锻炼身体，提高皮肤对寒冷的适应力。
2. 注意保暖，保护好易冻部位，如手足、耳朵等处，要注意戴好手套，穿厚袜、棉鞋等。鞋袜潮湿后，要及时更换。出门要戴耳罩，注意耳朵保暖。平时经常揉搓这些部位，以加强血液循环。
3. 在洗手、洗脸时不要用碱性太强的肥皂，以免刺激皮肤。洗后，可适当搽一些润肤霜、甘油等油质护肤品，以保持皮肤的润滑。
4. 经常进行抗寒锻炼，用冷水洗脸、洗手，以增强防寒能力。
5. 患慢性病的人，如贫血、营养不良等，除积极治疗相应疾病外，还要增加营养、保证机体足够的热量供应，增强抵抗力。
冻伤的治疗
冻伤治疗的基本目标是迅速复温，防止进一步的冷暴露以及恢复血液循环。冻伤的早期治疗包括用衣物或用温热的手覆盖受冻的部位或其他身体表面，使之保持适当温度，以维持足够的血供。根据病人的情况，选择复温方法和复温速度，对于老年人或心脏病病人，复温应谨慎。
随着人们生活水平的提高，虽然现在城市中冻伤的患者在逐年减少，但依然每年都有冻伤病例，且悲剧常发生在醉酒后。醉酒后，人往往意识不清，会出现嗜睡的情况。冬季天寒地冻，长时间在室外停留，很可能被冻伤。所以提醒大家注意保暖的同时，也奉劝一句：开车不喝酒，喝酒不开车。