治疗锌缺乏的口服剂量为锌元素0.5~1.5 mg/(kg·d),最大量每日为20 mg,疗程3个月,轻症者可缩短疗程。
孩子出现严重缺锌,可给予静脉补锌。若高危因素和典型缺锌表现持续存在,可以用5~10 mg/d的锌元素长期口服。
常用补锌药物见下表,优先选用易溶于水、易于吸收、口感较好、成本较低的补锌药物。一般低锌所致的厌食症、异食癖会在补锌2~4周见效;由于缺锌造成生长落后的,会在1~3个月见效。补充锌剂的同时,应注意监测血浆锌、铜、铁,同时观察疗效与不良反应。
值得注意的是,微量元素之间的相互作用会影响锌的生物利用度和吸收。如植酸、钙剂、铁剂等会降低锌的吸收,而组氨酸、蛋氨酸等一些氨基酸会增加锌的吸收。因此,如果孩子缺锌比较严重,要给孩子补锌,最好不要和铁、钙制剂同时补充。