“刘医生，你快给我孩子开一个尿常规化验一下吧，孩子早上的小便是红色的。”
在门诊上经常会遇到这样的案例，但是尿液的化验结果都是正常的。当我询问孩子的饮食情况时，许多家长的答案是：前一天给孩子吃了火龙果！
火龙果
很多家长喜欢给孩子吃火龙果，因为觉得火龙果的通便效果很好。那么，火龙果营养价值到底怎么样？孩子可以吃吗？
火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5～9 ℃的低温中，新摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25～30 ℃的室温状态下，保质期可超过两星期。火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药就可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。
每100 g火龙果果肉中，含水分83.75 g、灰分0.34 g、粗脂肪0.17 g、粗蛋白0.62 g、粗纤维1.21 g、碳水化合物13.91 g、热量59.65 kcal、膳食纤维1.62 g、维生素C 5.22 mg、果糖2.83 g、葡萄糖7.83 g、钙6.3～8.8 mg、磷30.2～36.1 mg、铁0.55～0.65 mg和大量花青素（红肉品种最丰富）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平。
值得注意的是，火龙果果肉的糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖特别容易被吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——它可以生吃，也可以凉拌或者放入汤里。
火龙果营养价值真的很丰富，但任何一种水果都不适合长期食用，即使爱吃，每周1次即可，吃得多了都会出现一些问题，比如吃多了火龙果，一部分孩子的小便就会变红，虽然是植物色素染的色，属于正常现象，但也会引起家长不小的恐慌！