随着益生菌逐渐走入人们的生活，近年来人们对于益生菌的了解越来越多，各种食物中也都开始陆续添加益生菌，比如益生菌饮料、益生菌酸奶、益生菌牛奶等。益生菌在医学上的地位越来越高。婴幼儿属于免疫力较弱的群体，经常使用化学药物会给这些敏感的宝宝带来伤害，益生菌这样的天然生态疗法对儿童来说显得必需而且十分重要。
那么，什么是益生菌？
其实，益生菌也是一种细菌，是一种对人体有益的细菌，世界粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）在2001年对益生菌做了准确的定义：益生菌是活的微生物，当摄入充足的数量时，对宿主产生健康益处。
目前，国内使用的益生菌有20余种，主要有双歧杆菌、乳杆菌、酪酸梭菌、布拉氏酵母菌、肠球菌、地衣芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌等。