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第五章,老蒋部下评说老蒋

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刘海涛在《大天津》杂志上曾经编过沙窝萝卜的稿子。天津这个地方种植青萝卜历史悠久,在元朝时就有记载,到现在已有六百多年。而“沙窝萝卜”是天津青萝卜的代表,最受人们的青睐;主要是绿如翡翠,落地即碎,生吃清脆,甜辣爽口,食之健胃消食,清热解毒。饭后茶余吃几瓣青萝卜,稍顷即打嗝,便觉五脏通气,胃开心爽,浑身舒畅。明清民初以来,每至秋冬,在天津卫的街头巷尾、旅店、澡塘、戏院、茶社到处都有卖青萝卜的吆喝声。视青萝卜为美食的自然以穷人为主,但有钱人也有相当多的人喜欢。天津卫有两句俗话,说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,和“萝卜就热茶,气得大夫满街爬”,人们听了会呵呵一笑,但都认可。沙窝的青萝卜为什么这样好吃呢?主要原因是那里的土壤肥沃,适合青萝卜的生长。在天津民间一直流传一个传说:明嘉靖年间,皇帝朱厚熜有一爱妃,喜食南国荔枝,又因交通不便难于保鲜,宰相严嵩献计,把整棵荔枝树挖出装船运至天津,及岸取荔枝飞马送入宫中,而荔枝树的余土则每倾倒于小沙沃村运河岸边。当地居民将多年堆积的沃土平整后种植青萝卜,所产萝卜色味俱佳,一时名声大振。在皇权至上的社会里,沾上皇帝色彩的故事,总是很容易流传。加之沙窝萝卜确实好吃,故事便口口相传,长盛不衰。

刘海涛心事重重地在裴玲家很拘谨地吃了一点便饭,就帮伯母刷锅洗碗,还洗了青萝卜,切成瓣儿摆上桌。估计一家人都没把刘海涛和裴玲的关系向纵深发展抱有希望,甚至他们都知道刘海涛实际上只是竖在小野面前的一个幌子,所以对刘海涛也没有过多要求。也许,裴玲内心对刘海涛抱有期待,但她不说出来的话,到死刘海涛也不知道。眼下刘海涛虽很穷,但手脚还算勤快,他们对刘海涛也不反感。刘海涛见其父裴玉光吃起青萝卜吃得很带劲儿,就说起周掌柜的事。