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局部减肥可行吗

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“动哪儿瘦哪儿”是一个非常符合直觉的概念。想要减肚子就做卷腹、仰卧起坐,想要瘦腿就去跑步、蹬自行车,想要瘦胳膊就做俯卧撑、肱二头肌弯举。但实际上,对于局部减肥的认识,运动科学界的主流观点是“不可能”。为啥人们的直觉和科学的认识完全相反呢?接下来我们详细分析一下其中的缘由。

首先,当前最为人们普遍接受的减肥原理基于“能量平衡模型”,因此,想要减肥,一方面要调整饮食,不能无节制地摄入高热量的食物;另一方面要增加身体活动,尽可能多地消耗热量。基于以上考虑,我们在选择运动时,会优先考虑消耗热量更高的运动。那什么样的运动消耗的热量更高呢?

第一,全身大肌肉群参与的运动消耗的热量更多;第二,有一定强度,同时可以长时间进行的运动消耗的热量更多。参考这两个标准,我们就会知道,为何大多数专家、指南在推荐减肥的运动时,首推诸如快走、慢跑之类的有氧运动了。反观上文提到的卷腹、仰卧起坐,或是俯卧撑、肱二头肌弯举,这些运动仅仅动用了身体的一小部分肌肉;此外,这些运动对肌肉刺激的强度较高,容易疲劳,无法持续地进行,因此消耗的总热量十分有限,无法起到很好的减肥效果。

其次,我们需要了解脂肪分布及脂肪是如何参与供能的相关知识。分布于皮下和内脏器官周围的脂肪组织,储存了全身最多的脂肪。此外,还有少部分的脂肪储存在肌肉、肝脏等器官组织中。

与脂肪组织中存储的脂肪相比,肌肉、肝脏等器官组织中存储的脂肪只能说是“九牛一毛”。很明显,对我们体形影响最大的,是皮下、内脏脂肪组织中的脂肪。那么脂肪组织中的脂肪在运动过程中是如何被动员,进而参与供能的呢?这个过程可分为以下几步: