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不良的生活习惯直接导致肥胖

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肥胖不仅与情绪有关,也与一些不良的生活习惯如吸烟、饮酒、吃零食、久坐等有关。人们在不良情绪的驱使下,也会出现活力减退,久坐不动,或者借助烟酒等成瘾性物质发泄情绪,进一步加重肥胖的风险。

香烟中含有尼古丁、焦油以及其他含苯类有毒物质。烟雾不仅侵害呼吸系统,还会增加胃液分泌,加速食物消化,造成胃肠处于紧张状态。另外,尼古丁会促进胃肠黏膜血管收缩,导致食欲不振。烟碱会造成幽门括约肌张力下降,诱发反流性食管炎。

有研究证明肥胖者更容易进入吸烟状态,而且吸烟量的增加更为明显。长期吸烟的人会发现,一旦戒烟,体重会明显增加。这是因为,停止吸烟后尼古丁刺激作用消失,食物和能量消耗减缓,储备增加,体重就会随之逐步增加。另外,尼古丁会抑制血液中的胰岛素水平,当去除尼古丁的抑制作用后,胰岛素水平升高,人体倾向于摄入更多的甜食和高热量食物,容易导致能量过剩和脂肪堆积。

经常饮酒也容易导致肥胖,尤其是向心性肥胖,就是我们常说的“啤酒肚”。酒精摄入促进体重增加可能有几方面的机制:第一,酒类本身就是高热量饮料,酒精的能量会增加体重;第二,饮酒能刺激食欲,导致食物的过量摄入,酒过三巡、菜过五味,可能就早已经吃多了;第三,酒精刺激各种酶类的活性,引起TG增多,抑制脂肪氧化而消耗减少,导致能量储存增加;第四,酗酒可能导致暴食。另外,大量酒精的摄入会增加肥胖相关并发症的风险。

还有一些人,体重飙高不是因为正餐吃得不对,而是由于零食吃得太多。零食并不都不好,有相对健康和不健康的区别,天然的、低糖、低脂、少油、少盐的食品是相对健康的,如奶制品、坚果、黄瓜、番茄、苹果、柚子等,可以补充蛋白质、钙和多种维生素。