离开了海南最好的酒店，安倩去了上海。卜老师的推荐很有效果，两家酒店向安倩发来了邀请。
大三那年，因为凯文的关系，安倩被老师推荐到上海的东风饭店实习。
东风饭店是上海外滩地标性建筑，始建于1864年，曾是英国在沪侨民的一个重要的社交场所。上海开埠后，租界里陆续兴建了英国、美国、德国、法国等总会大楼，其中以英国总会最早，英国总会名叫上海总会，又名上海俱乐部。中华人民共和国成立后，上海市人民政府接管了这幢大楼，改建为国际海员俱乐部， 1971年正式更名为东风饭店。
安倩记得，在东风饭店的实习单上，她被卜老师写下了不少于100字的评语，而这段评语，最后成了安倩出众简历的一部分。
第一家酒店的面试时间是7月28日早上9:30。怕路上堵车，安倩早早就坐地铁赶到了同样位于上海外滩的Z酒店。一个穿着背带裤，皮肤像小白鼠一样白的美国人面试了她。
那个美国人似乎很随意，跟安倩聊了一些对酒店业的理解，以及对品牌的认识，最后却问了一句：“你愿意做餐厅服务员吗？”
安倩想：这算是对我的考验吗？
她回答：“Yes! ”
那时候，上海甚至全国的国际酒店，都是外国人当总经理，中国人能做到人力资源总监已经很不错了。站在外滩，安倩想到了那个关于上海外滩公园入口的传闻——那里曾经挂牌：华人与狗不得入内。而此时，浦东的发展已经引起了全世界的关注。随着WTO谈判的深入，中国迅速发展。世界经济的衰退，让许多国际大公司把目光转向了中国，并在上海成立了办事处。
这一次来上海，安倩甚至都没有联系凯文。其实她心里跟自己打了个赌，留下来，只有确定自己能留在上海，才能不失高贵地跟凯文的家人见面。