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离开了海南最好的酒店,安倩去了上海。卜老师的推荐很有效果,两家酒店向安倩发来了邀请。

大三那年,因为凯文的关系,安倩被老师推荐到上海的东风饭店实习。

东风饭店是上海外滩地标性建筑,始建于1864年,曾是英国在沪侨民的一个重要的社交场所。上海开埠后,租界里陆续兴建了英国、美国、德国、法国等总会大楼,其中以英国总会最早,英国总会名叫上海总会,又名上海俱乐部。中华人民共和国成立后,上海市人民政府接管了这幢大楼,改建为国际海员俱乐部, 1971年正式更名为东风饭店。

安倩记得,在东风饭店的实习单上,她被卜老师写下了不少于100字的评语,而这段评语,最后成了安倩出众简历的一部分。

第一家酒店的面试时间是7月28日早上9:30。怕路上堵车,安倩早早就坐地铁赶到了同样位于上海外滩的Z酒店。一个穿着背带裤,皮肤像小白鼠一样白的美国人面试了她。

那个美国人似乎很随意,跟安倩聊了一些对酒店业的理解,以及对品牌的认识,最后却问了一句:“你愿意做餐厅服务员吗?”

安倩想:这算是对我的考验吗?

她回答:“Yes! ”

那时候,上海甚至全国的国际酒店,都是外国人当总经理,中国人能做到人力资源总监已经很不错了。站在外滩,安倩想到了那个关于上海外滩公园入口的传闻——那里曾经挂牌:华人与狗不得入内。而此时,浦东的发展已经引起了全世界的关注。随着WTO谈判的深入,中国迅速发展。世界经济的衰退,让许多国际大公司把目光转向了中国,并在上海成立了办事处。

这一次来上海,安倩甚至都没有联系凯文。其实她心里跟自己打了个赌,留下来,只有确定自己能留在上海,才能不失高贵地跟凯文的家人见面。