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2 皮肤发红起皮,原来是盐吃多了?

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春分时节,草长莺飞的日子到了。按照春分的节气讲究,这一天应该开始春天的踏青了,于是,便到了很多人难熬的过敏季,他们的皮肤开始发痒、红肿、起皮。

皮肤过敏的原因是什么呢?有人觉得,春天,第一个罪魁自然是各种植物的花粉,因为空气中花粉浓度增加而过敏;也有些人觉得是自身的过敏体质造成的,因为他们一年四季都在过敏。

事关“颜面”的过敏也和吃咸了有关

还有一种原因会让你的脸在春天变得没法见人,甚至一年四季永无宁日,不是你“拈花惹草”了,而是你口味太重。简单来讲,就是你吃得太咸了。最近的研究显示,最能给食物增加味道的氯化钠,也就是盐,是完全可以诱发过敏性皮炎的,而重口味的食物会使春天的过敏加重。

盐的主要化学成分是氯化钠。最近,美国《科学·转化医学》杂志上报告说:人体的T细胞在氯化钠的作用下,会转化成辅助性T细胞中的Th2细胞,这个细胞一旦出现,过敏就要加重了。

有人会想,这下完了,要想皮肤不过敏,有滋味的食物是不是绝对不能吃了?值得庆幸的是,这个研究还发现,这一过程是可逆的。这就意味着,当食物变淡,盐度降低时,过敏症状就会随之减轻。

综上所述,吃咸了不只能引起血压高,事关“颜面”的过敏也和吃咸了有关。然而,现在的饮食花样繁多,人们的口味越来越重。为此,《中国居民膳食指南》推荐:成年人每天的食盐量不超过5克。但是很多人做不到这一点,而且就算三餐中做到了,零食中含有的盐的量也绝对不能低估,甚至早就超过了三餐中的盐量。

其实,让人垂涎的重口味食品都含有氯化钠,也就是盐分,别说薯片、瓜子了,就是吃起来是甜味的食物,比如面包、点心、运动饮料,也是会加盐的,为的是使味道更加丰富,更经得起品味,因为盐是所有味道的基础。