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2 吃东西管不住嘴是“胃喜为补”?一招帮你控制食欲不长膘

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现代人都有肥胖的风险,因为食物太丰富了,每种食物少吃一点,总热量也可能超标。更加糟糕的是,有的人总觉得饿,食欲特好,见到什么都馋,这种人想减肥或者保持体重就难上加难了。

但中医确实有“胃喜为补”的说法,意思是说,人体乐于接纳的食物,正是脾胃所喜欢的,可以起到调补作用。

怎么判断你想吃东西时,是饿了还是馋了?

饿难道不是身体所需吗?并不是,你的饿可能是心理所需,而非身体所需。

饥饿是身体缺乏能量最本能的表现,但是,很多人吃得多,不是因为饿而是因为馋。饿是身体有所需,馋则是心理有所需,特别是当你有非吃什么不可的冲动时,大多不是身体真的缺少了,而是眼馋了,甚至是焦虑了。

怎么判断你想吃东西时,是饿了还是馋了?主要看你想吃的是什么。一般来说,人饥饿到极致时,最想吃的不是大鱼大肉,而是粮食,想吃粮食的念头和我们戒不掉甜食一样,是身体最基础的本能。

因为生命是必须靠能量维护的。食物中的三大营养物质分别是碳水化合物、脂肪和蛋白质,这三大物质在转化为能量时,碳水化合物是转化得最快的。我们平时吃的粮食和糖的主要成分就是碳水化合物。

在人类进化的过程中,身体为了最快地获取能量,进化出了对甜味的钟爱,这种钟爱远远超过其他味道和食物,因为糖能直接转化为能量,而粮食的主要成分是多糖,吃进去后会马上转为糖。特别是大脑,大脑只接受碳水化合物的供能。所以,饥饿的时候身体会本能地先选择粮食。

如果你饿得想吃馒头了,觉得大米饭特别香,基本上可以判断你是真的饿了。但如果你是想吃一种味道很重的食物,比如口水虾或者红烧肉,那大多不是饿,而是馋,甚至不是身体反应而是心理反应。