李保国没有直接开口。
他让这些后厨的学徒师傅们都尝了尝何雨柱炒的酸辣土豆丝。
大家都是内行，就这一口，大家对何雨柱的水平也了解了。
这绝对是可以上灶的。
只是不知道李师傅会怎么给何雨柱定。
正想着呢。
杨国涛不知什么时候，从前厅过来了。
他当然知道今天李师傅要过来试菜了。
对于技术方面，他向来是不插手的。
专业人士，自然比他要懂。
“杨老板，要我看，先让柱子在后厨当个二灶吧。”
杨老板来了之后，李保国这才拍板。
毕竟，这饭店是人家杨老板的。
就算老板给你再大的权力，在这用人上面，他至少得让老板知道。
“二灶？”
听到这话，杨国涛眼神也是有些惊讶。
后厨这边，等级森严。
新来的学徒，那至少也要三年之后，才有机会上灶。
如果天赋太差的话，即便熬过三年，都不一定能上灶。
这上灶之后，就分二灶和主灶了。
一旦上灶，就代表着这位厨子能够独当一面了。
至少，手上是有一两道拿手菜的。
像鸿宾楼的二灶，要是出去小饭店，人家开的工资可不低，最少都是一个月三四十万。
当然，鸿宾楼这边，二灶的工资大概是在二十七万五。
毕竟是大饭店，呆在这里，能学到的东西和人脉，不是小饭店能比的。
这何雨柱才十五岁，居然上来就有二灶的实力。
杨国涛没有怀疑李保国的眼光。
毕竟，别的不说，这后厨你想提拔人，如果那人手里没真东西的话，就算是大家碍于你李师傅的面子上不敢当面说，背地里，肯定是要有牢骚的。
而杨国涛却注意到。
后厨的这些，无论是学徒还是主灶师傅，听了李保国的话，虽然有些惊讶，但却没有一个不服气的。