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第44章 育红班

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生欢把老师叫出来之后, 俩人就往食堂去。

“嫂子,您过来了,你要的油酥都准备好了, 烤箱你用之前知会我一下,我给你生火。”

“好。”生欢点头道谢, 带着小希老师来到给俩人准备的桌案前。

食材都一应俱全,都是昨天晚上要的面粉鸡蛋汤牛奶油酥还有果干等。

“咱们今天做两种点心, 做的是两天的, 不理解的地方就问, 到时候就得你自己完成了。”

“好的校长!”小希老师恨自己刚才出来咋没带笔记呢。

“行,做的这两样毕竟简单。”

生欢先把黄油打发,之后加糖粉跟鸡蛋, 最后打入面粉之后搓成长粗条, 用筷子压出花朵的样子, 最后放冷库里。

“这个挺简单的,有不理解的么?”

“没太记住。”

“没关系,我会带你们几回 , 下回带上笔记。”

“嗯嗯。”

蜂蜜小面包更简单了,面粉糖蜂蜜酵母牛奶鸡蛋和在一起之后放到了暖和地方发酵,趁这会还做了个脆底, 面粉加芝麻加一点点油合一下。

“这些就等着发酵就行,小同志帮我开一下烤炉。”

“好的!”

生欢拿出饼干胚, 切成五毫米的厚度,依次摆摆到烤盘上,最后入烤箱。

因为掌握不好火候, 生欢时不时的就打开烤炉看一眼。

感觉要差不多了, 把发两倍大的面团拿出来揉出手套膜, 再分成小面团松弛一下。

正好趁着这个时间把饼干拿出来,刚出锅的饼干不酥脆,得凉了才行,食堂好几个人往这边看,生欢让小希给分一盘子。

“小希你也尝尝,味道怎么样?”

“呜,好吃!跟桃酥似的。”

“这可比桃酥简单多了。”说着生欢开始把剩下的烤出来。

之后把松弛的小面团擀成牛舌饼,一切两半之后蘸脆底放到烤盘上发酵到一倍大,饼干出锅小面包直接就放进去。