“辣？”
江祐看向黑发少年忽然亮了一个度的眼睛。
他应该是想到了什么极好的烹饪方法, 一张小脸兴致满满，发间的贝壳饰品贴着脸侧在他眼睛边上晃晃悠悠，十分抢眼。
“你能吃吗？就像辣辣椒那种。”
“大概可以。”江祐伸手蹭过白瑭的发饰, 细碎的贝壳彼此碰撞间发出清脆的响声, “你之前不也用过辣辣椒么, 为什么这次特地问一遍？”
“因为……”白瑭嘴唇微张刚要说话，又跑到门口鬼鬼祟祟地把耳朵贴在镀金的房门上好一会儿，确定外面的仆从也都散去之后, 才走回内屋的小桌前。
“因为这次我可能会用到比辣辣椒还猛的辣椒，可能还要用很多——我想做个剁椒鱼头。”
“剁椒？”
“嗯。”白瑭在空间包里掏了掏，很快拿出一根又细又长的鲜红色辣椒放在小桌上，“这是翎羽仙境的特产，恶魔椒。”
江祐把那根辣椒拿过来放在鼻子底下闻了闻, 有些惊讶地扬起了眉毛。
隔着完好的表皮, 辛辣的味道已经很明显地从这根看上去不算太起眼的红色果实里涌出，甚至有点呛人。
“这个辣度做料理……你确定能咽得下去？”饶是对小白店长一向信心十足的江祐，此刻握着恶魔椒，也难得对他的说法产生了怀疑。
“看我的。”
白瑭朝他神秘一笑, “等菜做出来你吃了就知道了——今天就让你见识一下什么叫无辣不欢。”
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制作剁椒酱需要恶魔椒，大蒜, 生姜，糖和盐以及用来发酵的酒曲果。
白瑭带来的恶魔椒都是事先清洗过的，也就省去了现场水洗然后沥干水分的过程, 于是他直接带上了塑料手套和口罩, 挥挥手示意江祐站得离小桌子远一些。
首先, 他把辣椒放在菜板上挨个切去蒂部, 然后将辣椒的身子先横切一刀, 适仔细掏去里面的辣椒籽后，把已经被切成扁平状的椒身快刀剁成小碎块。