“没想到……”
江祐一双乌黑狭长的桃花眼满是水汽。
“我也……”白瑭抽了抽发红的鼻子, 用纸巾擦去眼角的泪花,双眼发红,像是大哭过一场。
“我也不知道恶魔椒这么辣。”
“嗯, 但是很好吃。”
两人的面前摆放着的, 正是一份剁椒鱼头。
鲜红的恶魔椒碎夹杂着白色的蒜泥和姜末平铺在被蒸得鱼肉雪白的扁头鱼上, 底下压着被剁椒酱和鱼汁浸润的长柄菇,整体红白相间的色泽彰显出这道菜独有的魅力。
光是闻上一闻,辣椒混和蒜泥的香辣裹着新鲜海鱼的清甜就已经足够疯狂促进唾液的分泌, 更别提入口了——
扁头鱼头部两侧肥瘦匀称的大块肉被筷子轻轻撕扯下,虽然是海鱼,但是它的海腥味却并不强烈,经过处理后更是被完全去除,只剩滑嫩鲜香的滋味在口腔里肆虐, 花椒油淋过的鱼皮也别有一番风味。白生生的鱼肉在蒸锅中早已和剁椒酱汁融为一体, 入口即化,让人几乎要鲜掉舌头。
长柄菇充分吸收香辣馥郁的酱汁,初咬是柔韧的口感,菌类的芬芳随着爆出的汁水侵袭着每一寸味蕾。
辣, 但是真的好香。
白瑭虽然在神兽界有吃辣的经验,但说来好笑, 他似乎特别容易受到辣味的刺激,每次吃的时候眼睛和鼻尖都红红的,像只受了欺负的小猫咪, 但这并不妨碍他对辣的喜爱, 此时他正眼泪汪汪地抱着大碗米饭吃鱼, 模样可爱又好笑。
俗话说得好, 无辣不欢嘛。
江祐是第一次接触用大量辣椒制作的料理, 一开始他着实被辣住了,辛辣感顺着嘴巴烧灼到他的胃里,连带着后背都微微冒汗。但随后他很快意识到,这红红火火的剁椒鱼头有种别样的魔力:每吃下一口就无法克制地想要动筷子夹第二口,很上头。
【可恶,他们吃的好香……我就不该在晚上饭点看小花瓶的直播】