沈瑶华连忙把两人迎进了铺子,直接把两人带到了上次说好的,特地留下的雅间。
“小娘子这次可要多做些好吃的出来,感谢一下我们孟公子,要不是他处理了…他帮王爷处理了曹氏一干人等,小娘子你们这大牢不好出呀。”狐狸眼刚一坐下便向着沈瑶华调笑道。
“一定,做几个好菜,感谢郡王世子和孟公子多次出手相助。”沈瑶华说完便去伙房忙起来了。
她们被关了半个月,后院的空地菜园子里的辣椒全部结了很多,甚至有几个都开始变红了。
沈瑶华也没让几人去,自己亲自去挑了些红红绿绿的辣椒。
除了招牌蒸腊肠,炖了腊排骨萝卜汤,又炒了个青椒土豆丝和青椒炒腊肉。
沈瑶华先是把辣椒洗干净切丁,把腊肉切成薄片,猪油在锅里化开,倒入熏制得鲜红透亮的腊肉,翻炒几下,倒入辣椒碎,加入各种佐料,翻炒出锅。
他们从大牢出来后,这几日她一直满着种土豆,红薯,辣椒和各种系统里拿出来混杂了码头买的杂七杂八的种子,现在整个后院的空地上全种满了。所以,这几日一直没抽出时间来做辣椒,沈瑶华干脆切的时候就多切了一些,除了给客人吃的,两个放了辣椒的菜一个多炒了一碗。
炒完青椒腊肉,沈瑶华开始炒青椒土豆丝,切得细细的土豆丝,放水中洗去淀粉,沥干水分,‘刺啦’一声,倒入锅中,等炒的稍稍变色,加入辣椒、佐料,再炒片刻,即可出锅。
让苏青山用托盘端到楼上雅间,沈瑶华这次没等他们问,就开口介绍起这个菜来,着重介绍了一下辣椒:“这个就是新鲜的辣椒,前些个日子刚成熟,郡王世子,孟公子尝尝看。”
两人看着这辣椒红绿相见,甚至喜人的样子,食欲打开。
孟清和先是夹了一块,粘带着辣椒的腊肉,放入嘴中轻嚼两下,评价道:“这辣椒的辣味好像让这腊肉的味道都更鲜美了,味道上佳。”接着又尝了尝青椒土豆丝,更是赞不绝口。