次日，苏眠月难得多睡了一个多时辰，等起来时已然晌午。
来到八珍馆时师傅还在里面忙碌着，连许其都在里面帮把手。
那八珍馆的厨房本就是十分完善的地方，所以稍作收拾，很快便也完工了。
餐馆大堂还未竣工，只是整个风格雏形已经有了。所有窗户都增加了尺寸，整个屋子看起来更亮堂了。楼中的房梁柱子也涂上了桐油，苏眠月不懂装修，也没什么追求，只需要采光好，看起来干净整洁即可，便也不在这里头逗留。
她挪了张桌子，让怜心拿来纸笔，有模有样在上面写着字。
怜心好奇地看着，自她家小姐落水以来，字不会写琴也不会弹了，眼下见她提笔，便凑上前去。
果不其然，字虽清晰，但生硬毫无美感，她家小姐曾经因字丑被那苏桓山嘲笑过，所以认认真真刻苦练习过好久，如今一失忆，怕是什么也忘了。
“小姐，要不然…我们还是找其他人写吧？”
“就几行字还找别人做什么，我自己来。”
苏眠月拿起自己写好的招聘启事，虽然字是没什么艺术性，但是够大，够显眼，贴在门口倒是比寻常的告示更加引人注目。
因是刚起步，所以苏眠月不敢招太多人，只想着多找一个店小二和一个算账的。
到时候店铺开张，她必然自告奋勇坐上主厨的位置，那许其是个好厨子，必然也是在她后头一起忙碌。既如此店内的小二和收钱算钱的账房必然少不得。
昨日摆摊收获不错，只是实在是太累。她今日又要忙装潢又要招人，实在没办法再折腾吃食。便想着今日偷个懒，做做饮品应付一下。
一大早许其就被差使去买了两大麻袋的冬瓜，这个季节也是冬瓜成熟的季节。苏眠月一向信奉“因时制宜”，果瓜鲜蔬，在它们最好的成熟时机用来烹饪，必然也能得到最好的佳肴。于是她便盘算着，用这时令的冬瓜做一下冬瓜茶。