那小摊车是苏眠月按照现代的样式设计的，四个木轮子，顶上一层麻布遮阳，顶上两边都放着写有八珍馆的旗巾，正面是她设计的大大的五个字招牌“食宜八珍馆”，还特地在招牌附近的布上画了各式甜点。那都是日后苏眠月打算复刻的，其他人自然是不认得的，倒是看得让人好奇，更吸引注意力了。
正是午饭时间，人并不多，太阳大。苏眠月特地选了这个时候来出摊以保证能占到好位置。
苏眠月三人将那小推车推至八珍馆附近一望月桥上，正是好几条街的岔口，人流量也大。
“许其，拿几个小碗，取几个鸡爪剪成小块放上头。怜心，将我昨日准备的竹签拿出来。”苏眠月一边清理着摊位一边指挥着，那许其摸不着头脑问道：“剪成小块做什么呢？”
“试吃。”
新东西出现的时候，虽总会有人有猎奇之心想尝试，但也总有害怕踩雷的人。苏眠月也不想卖出去被人尝了后才觉得不合胃口，花冤枉钱，而试吃是个绝佳的避险方法。
那许其听完她一番话才知其中还有如此些好处，便连连赞叹道：“小姐真是聪明人。”
苏眠月轻笑，这才刚开始呢。她大学读的是市场营销，理论知识倒是一套套的，可自己创业的时候却也总是遇到所学不能解的问题。而现在在这古代的商业圈，她倒要试试这大学四年的方法在几百年甚至可能是一千年前是否可行。
那小吃摊刚上桥，便引来几位行人的关注。
“这是八珍馆？”
“八珍馆不是关门许久了吗？”
苏眠月连忙道：“正是，八珍馆昨日就开始修葺了，过几日便会开张，各位记得来啊。”
那几人想必也是认得苏眠月，便也客套地给面子说一定会去。苏眠月见状赶紧趁机叫卖：“开张前可以试试我们新样式，这凤爪同牛乳山药糕价格实惠味道独特，客官何不来试一下？”