酒楼的事情定下来之后, 白若若心里的一块石头也算落了地。不过暂时他们还没有从白纪食肆搬出去,这几天还是留在老地方做生意。
不过在盘了酒楼之后,白若若想的就是怎么能让经常在自己的新酒楼吃饭还是最重要的。这也是白若若迟迟没有搬过去的原因。苏珍珠到了自己这里之后, 还算得上勤谨。而且这姑娘的口才不错, 不用白若若说,她就知道跟每个客人说他们要搬到城东酒楼的事情。
白若若和十四娘照例还是在后厨忙碌, 白玉虽然经常在前面, 但是大部分的时间也是在后厨帮忙。所以基本来了客人之后, 还是要白若若亲自过去招呼。自从苏珍珠过来的这几天, 一直都在前面招呼客人,白若若的压力也减轻了不少。
这也让她有时间思考可以自己要怎么搬过去的事情。最后, 白若若终于想出了一个合适的方法。
她要办流水席。
有了这个想法之后,白若若很快就把这件事情告诉了其他三个人。十四娘听到了白若若说的这个方法之后,马上高兴地表示支持。
“你说的这个办流水席的方法很好,只是咱们这个食肆地方太小了, 若是要办的话只怕不太方便吧。”
白若若笑着摇摇头:“不是的。若是要办流水席, 肯定是要去新酒楼办的。不过这一次,我不收银子,只做几张花签就好。给平时相熟的客人们每人一张。还有,要是有到酒楼的新客人, 也顺便给他们送一张。”
十四娘点了点白若若的鼻子:“用这种方式方式把老客人带到咱们的新酒楼, 还能在新酒楼那边招呼到不少客人,这件事情你算是办的聪明。”
白若若美滋滋地说:“那是自然了。”
说完之后,白若若又补充道:“要说起流水席,最重要的就是准备好菜单, 还要花上一番功夫。菜品也要不厌多, 不厌精, 能让客人们吃的开始就是最重要的。白玉和珍珠都不太会做饭菜,所以这菜单方面的事情,还是要辛苦你跟我一块想。”