九江一带的长江江面上，一支悬挂着日月旗的水师船队顺流而下。
这支舰队的旗舰是一艘六百吨级的大型长江战舰，拥有双层炮甲板。不过明军收复了襄阳之后，长江上就再无战事了，这艘战舰的炮甲板内拆除了一大半的火炮，转配到了海军战舰上。但即便减少了一大半的战斗力，这艘战舰也不是一般的小蟊贼敢惹的存在。
旗舰的轻炮甲板后部舰队司令室内，身上仍然穿着一身满清官袍的洪承畴坐在酒桌前，他的官帽摘下了，露出了大半个光头和脑后的金钱鼠尾辫。
可以说，洪承畴是唯一没有剪辫子的俘虏，这是李国栋故意留住洪承畴的金钱鼠尾，准备让他以这种形象去南京，然后接受正义的审判，再处以极刑，凌迟处死。
“洪大人，喝酒，李某可没有虐待俘虏的习惯，既然要把你押送回京，这一路上就要照顾好你，让你吃好喝好。”李国栋笑眯眯的端起了酒杯。
当然不能把洪承畴给饿瘦了，这可是准备做片皮鸭的，要是瘦了，片下来的肉可不多了。要是割不了几刀就咽气了，那真的辜负了李国栋废了那么大心思要活的洪承畴，还耗费巨资把他押回南京审判。
桌子上摆着一盘香喷喷的片皮鸭，这可是正宗的北京便宜坊大厨师做的烤鸭，当年京城落入贼手，有便宜坊的大厨逃了出来，逃去了南京，开了一家便宜坊。李国栋特意把大厨请来，给洪承畴做了一盘片皮鸭。
除了片皮鸭，还有另外一道菜，是山东的锅烧肘子，这道菜也是把肘子烧好了之后，切成一条条肉丝，蘸上甜面酱，就着大葱，包上荷叶饼或者山东煎饼一起吃，同片皮鸭有些异曲同工之处。
这两道菜摆在一个即将被做成片皮鸭的洪承畴面前，他是一个聪明人，一看就明白了，自己在不久的将来，就和这两道菜的命运一样，都是被片成一片片的。