考察结束，几名酿酒师回法国，她则回江城。
还有几天就是1997年7月1日，香港回归的大喜日子。
她要和全家人一起看香港回归的电视直播，见证这一伟大时刻。
中英香港政权交接仪式于1997年6月30日午夜举行。
6月30一整天，方爷爷都开心得像个孩子。
他特意叮嘱林麦，晚饭多做几个好菜，他要喝两杯提前庆祝。
林麦不止做了几个好菜，而是做了满桌的好菜。
方卫国兄弟和福伯全都陪着方爷爷喝酒，就连几乎滴酒未沾的方卓然也陪着方爷爷喝了一杯。
酒足饭饱，林麦等人劝方爷爷和方奶奶去睡一觉。
等交接仪式快开始了，她再叫他们起来观看。
方奶奶听话地去房间小憩，可方爷爷不答应，非要盯着电视看直播。
哪怕直播的是现场准备、等待的内容，他也看得两眼放光。
终于到了23时59分，英国国旗和香港旗在英国国歌乐曲声中缓缓降落。
方爷爷激动得满面红光，感慨万千道：“好哇！好哇！米字旗终于降下来了，香港再也不是殖民地！”
当军乐团奏起雄壮的国歌，国旗和特别行政区区旗一起徐徐升起。
方爷爷更是激动得满面通红，一个劲地要酒庆祝。
晚饭喝了酒，现在又要喝，林麦可不敢答应。
方奶奶笑眯眯道：“就给你爷爷喝一口吧，一生也就这么一次。”
方爷爷带着笑，正色道：“啥一生也就这么一次？
还有澳门回归，还有宝岛回归，我都要喝得酩酊大醉。”
方奶奶笑得温柔：“好好好，都依你。”
林麦见状，让涂阿姨去自家百里香卤菜店买了几个卤菜给方爷爷当下酒菜。
她又拿出方爷爷最爱喝的茅台。
方爷爷一口酒，一口卤菜，看着直播，快乐极了。
一直看到凌晨两点，所有电视台道了晚安，方爷爷这才恋恋不舍地关了电视，去睡觉了。