◎鱼肉表面烤得有些焦黄,有一种独特的香味,内里依旧嫩滑。◎
谢寺卿宣读完毕后, 阖起布帛,双手呈到长公主面前。
长公主接过布帛,仔细看了一遍, 又递给了郑询。待郑询看完后对她点了下头, 长公主这才笑着开口道:“这是我们根据菜肴口味评选出的前三, 还有最后一个问题, 想要问问这三家食肆。青鸟楼的掌厨可在?”
青鸟楼的掌厨看面容大约五十岁上下,但是头发已然白了许多。他上前行了个礼:“草民戴荣,参见长公主。”
“不必多礼。”长公主笑道, “我只是想问问, 你这些菜, 如何合上秋宴这个题目的?”
戴荣许是少见贵人,头也不敢抬, 因为太过紧张都有些磕巴:“秋日天气逐渐寒冷, 此时吃, 吃羊肉进补,可以,可以御寒。”他飞快地瞄了长公主一句:“还有,就是, 秋天羊肉肥美,百姓们卖了粮, 手中有些余钱, 也愿意吃上一些解解馋。”
长公主略点点头,旁边自有内侍请了戴荣到旁边。长公主又笑道:“那锦绣楼,这秋宴何解?”
尹娘子大方走上前去, 行礼时都带着些英气:“回长公主, 夏日炎热绵长, 人多因苦夏而消瘦。秋日天气凉爽,正是贴秋膘的好时候,以便平稳度过冬日严寒。这膘肉之首,当属豕肉。”
长公主含笑点了下头,又看向徐桃她们的方向:“百年食肆的娘子们,这题又何解?”
徐桃带着营业假笑走上前去:“回长公主,诗词歌赋中说到秋,常常与秋雨连绵,秋风扫落叶等相关,是离别伤感的情怀。可是百姓们说到秋,却常常是与欢欣鼓舞相伴,因为,秋日是丰收的季节。”
说到这里,她嘴角的笑容真挚了许多:“辛苦了一年,看到粮仓满满,瓜果遍地,一年的付出有了收获,那就是最开心的事情。正所谓手中有粮心中不慌,把饭碗端在自己手中,人也有底气了。留足一家人一年的粮食,将多余的换成钱。有钱的,就割上一两斤羊肉,扯两尺花布,给忙碌了许久的家人吃顿好的,做上一件新衣让他们过年有穿的。”