跟在周兴业身后的小厮还不明白发生了什么事儿，就很好奇，同时又很谦虚，捧着周兴业问道，“公子，什么做法啊？”
周兴业看了一眼小厮，心情还算好地解释。
小厮听明白了，连连哦了一声，然后夸赞周兴业。
周兴业对一个小厮的称赞并没有放在心里，而是转眼去看屏风上的菜谱。
等他看到佛跳墙的故事之后，双眉就拧起来了，这佛跳墙的食材很多，其中就有鲍/鱼、海参等等珍贵食材。
周兴业的眉心拧了拧，想问问穆婉为什么不将佛跳墙的做法给说出来，
毕竟其他屏风上面，可是偶将步骤都写的清清楚楚的。
周兴业这么想，也是这么做的。
穆盛早就被穆婉交代过了，过来之后就给周兴业解释，“东家说，要保留四季堂的神秘感。”
周兴业当即就沉默了，他可是没有想到穆婉还有这个想法的，他转眸再去看一眼屏风上的做法，沉默了片刻之后，正要稳点什么，就听到四季堂的掌柜穆盛说。
“还有就是，动家说佛跳墙的做法太过于复杂了，以免屏风根本就写不完。”
不知道为什么，周兴业觉得第二个理由才是穆婉不
想写的真正理由，笑了笑，后，他说，“原来如此。”
“能让佛子越墙而过的菜肴，定然是做法复杂，并且想学都学不来的。”周兴业客气地笑了笑。
剩下的时间里，周兴业不再纠结佛跳墙的做法了，他看了其他屏风的菜肴，目光停留在文思豆腐上面，这个做法和鸡豆花差不多，但又不一样。
大多部分都是和汤底相关的，而这个汤底又和鸡汤有关系。
周兴业想了想，大概是和鸡汤的味道有关。
——
四季堂焕然一新，周和煦又有一天的假期，周家人都不在家里，
周和煦想了想，就到四季堂来了。